新春员工团年饭暨年度表彰会致辞
——董事长:吴红林
亲爱的同事们,供货商朋友们,大家新年好!
银蛇劲舞辞旧岁,骏马踏歌迎新春。值此新春佳节来临之际,我谨代表公司董事会,向全体同事们、朋友们致以新年的美好祝愿:祝亲情、友情、爱情、情情如意!祝友人、亲人、爱人、人人平安!
过去的一年,九尊食上金蛇龙腾,成绩斐然:
一是品牌知名度有了新提高。我们首开先河,成功举办了第七届全国烹饪技能竞赛,让全省乃至全国记住了九尊食上;我们超越历史,获得了38块市、省、全国的奖牌,展示了九尊人的技能水平和公司的形象;我们创新转型,调整思路应对餐饮业的冰冻期,以不俗的业绩稳列荆门餐饮界前茅。
二是文化软实力有了新提升。我们总结经验,提出了“打文化牌”的发展思路;我们传递爱心,扶贫济困支持社会公益事业;我们注重氛围,让生态园林文化和漳河鱼文化做出了品味;我们创办报纸,成为展示九尊人风采和与顾客互动的重要平台;我们提倡亲情,让家和文化深入人心,大家和谐相处,分享工作乐趣和生活的温暖。
三是经营特色化有了新发展。我们提升服务,建立了科学和艺术的管理模式;我们注重品质,提炼的九尊味道更加受到顾客青睐;我们应对市场,推出了“走大众化路,创建特色餐饮品牌”经营模式;
我们顺势而为,新开漳河渔港店,走出了品牌连锁经营发展的步。
这一切,是九尊人努力拼搏、奋发前行的业绩;也是同事们和朋友们倾情支持、鼎力相助的见证。在此,谨向各位表示衷心的感谢!
新的一年,九尊食上将骏马奔腾,再创辉煌:
一是重点做好营销工作。面对经历了廉政风暴瘦身的餐饮市场,我们必须在大众化市场上下功夫,细分小众市场,在做好常规营销的同时,尝试微信、电商等新的营销模式。
二是持续创新企业管理。我们要在“视员工为家人、把客人当亲人、视社会为恩人、把供货商当朋友”这个原则上进行观念创新;要真正围绕“让顾客满意+惊喜=忠诚顾客”这个核心理念进行服务创新;要在“节能、减排、降耗、增效”方针上进行管理创新;要在“挖掘、继承、引进、改革”思路上进行菜品创新。
三是继续坚持品质提升。无形的服务质量和有形的菜点品质是酒店生存发展之本。我们一定要学习“北京宴”的服务文化、服务理念,提升我们的服务水平;我们一定要在菜品品质上下功夫,在中央厨房和标准化方面进行探索,确保菜品质量,打造精品宴会。
新年新景遂新愿,同心迈向新征程!在新的一年里,衷心祝愿我们的酒店在大家的共同努力下再创辉煌!
后,我代表酒店给大家拜年啦!祝愿大家在新的一年财星高照,龙马精神,生活幸福,吉祥如意!
谢谢大家!