四月养生

清明降压减脂　谷雨防春火祛湿热

    4月5日至4月19日为清明节气，4月20日至5月5日为谷雨节气。

    清明时节，清气上升，大地渐暖。此节气中肝阳易亢，是高血压病的易发期，此时的养生要以降压减脂为主，不适合进补，防止上火。谷雨时节气候以晴暖为主，“谷雨断霜”，就是说，天气将告别寒冷，进入暖季。

    饮食：柔肝养肺 健脾利湿

    清明时节要注意饮食适度，保护脾胃的正常功能，应多吃些护肝养肺、温胃祛湿的食物如荠菜、菠菜、韭菜、西红柿、地瓜、白菜、萝卜、土豆、银耳、黄芪、山药等，燕麦、荞麦、稻米、扁豆、薏仁、花生、黄豆、葵花子等营养丰富的种子类食物也可以多吃，不宜多食“发”物，如鸡、鹅、笋等。

谷雨时节，重要的是健脾祛湿，可以多选择食用祛湿效果良好的食物，如白扁豆、赤豆、薏仁、山药、冬瓜、藕、鲫鱼、豆芽等；不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品，以防邪热化火、诱发疮痈疖肿等疾病。少吃寒凉食物，应注意低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激等5个方面。

厨部  黄知军