——竹荪宴系列菜肴走进九尊食上
在我国有“天下翠”之称的四川宜宾蜀南竹海,无污染的天然地带及独特的自然环境里,孕育了天然竹荪,竹荪是名贵的食用菌,又称为“山珍之花”、“菌中皇后”,历史上曾为“宫廷贡品”,近代列为国宴名菜,同时也是食疗佳品。竹荪除富含各种人体必需的氨基酸外,更是高效抗癌的良好药物。具有滋补强壮,益气补脑,美容养颜,补气养阴,保护肝脏,抗防辐射的作用。其竹荪(竹荪、竹荪胎、竹胎盘、竹毛肚、竹燕窝、竹荪蛋)系列菜式,更是营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古以来被列为“草八珍”中的山珍珍,为佳肴上品。
九尊食上特聘名厨并引进四川宜宾蜀南竹海产地竹荪食材,开发特色竹荪菜式系列,原生态健康食品,绿色佳肴,让广大食客不出荆门就能饱享竹海美食之口福。