2015年1月  
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我店成功接待荆门烹协三十周年庆典活动

 

20141229日一大早,九尊食上园林大厅,各部门骨干热火朝天地工作着。今天,荆门烹协三十周年庆典活动在酒店举办,前后会有近两百名相关领导和参赛者陆续到店。虽然此次盛会只有3个多小时,但酒店却花了2天时间进行准备。而我店企业文化展示的节目更是连续多日利用员工休息时间加班加点的演练,力求精彩整齐的演出效果。

当天的活动安排在酒店园林大厅,从设施设备的布置到屏幕背景的播放,从活动的衔接到桌型的摆放,酒店派出多名工作人员事无巨细地陪伴在主办方工作人员身旁,进行全程跟进。在为期2天的准备过程中,酒店工作人员与主办方结合LED屏幕及会议内容、现场氛围做了精心的安排,在多个细小的环节上进行多次变动修改,在经过调试和完善后,活动现场布置得格外出彩。这些细节均令主办方十分满意,主办方这样评价道:“从细节处能看到一个酒店的服务。我们一次次地更改,酒店不仅积极配合,还一遍又一遍给予合理建议,万分感谢他们的耐心和专业。”

    大型接待时,发挥的就是团队的接待能力,没有抱怨,没有拖延,为宾客所想就是要直接行动。楼面部早已调动所有人员,合理组织人力资源,按照餐次统一调度。管理骨干全天候岗,无缝对接参加活动的领导和参赛人员等。

活动安排在晚市,酒店也正处于散客接待高峰,但由于精心准备使活动用餐环节格外顺畅。值得一提的是,此次不仅呈现了酒店的特色菜肴,还为来自各位同行准备了时新的菜点,嘉宾们十分满意,市重要领导出席并讲话,特意提到九尊服务到位。

在这次接待当中,每个部门均有亮点,从大到小,做到了真正的精而好。想宾客所想,不仅是口号更是行动,每一个岗位每一位员工都在用实际行动践行着他们所理解的服务。礼宾的一句您好,前台的一个微笑,咨客的每一次引领,客房的一次次整房,安全员工的每次巡逻……其实都表达着九尊人对宾客的服务热情。

 









 


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