刚进九尊食上,一切都是新的:新的环境、新的领导及同事,因为不熟悉,所以有好多事情不懂不会,需要我来认真学习。我的岗位在吧台,这是一个非常细致的工作,每天面对不同的人和事,接触的东西非常多,需要了解的东西也很多。
刚来上班大家都特别照顾新员工,总是让我提前一点下班,听说这是新员工的适应期,但我总觉得一天没学到什么知识就要下班了,师傅和同事说学知识要循序渐进,慢慢来。但我觉得学东西还是要靠自己,什么事都要多听、多看、多问、多锻炼才能让自己掌握更多的知识,才能独立解决更多的事务。所以在工作中,师傅和同事教我的东西我都会用笔记本记录下来,慢慢练习,让自己从不会到会,再到精通,来提高工作效率。
在工作中不懂一定要问,刚开始来这里酒店餐具、物品的名称及位置都不懂,造成我要拿东西,半天都找不到。还有这里的菜品、工作中的用语等也不清楚,记得有一次客人来买单,部长收过客人钱后,就跟我说折一块,我不懂什么意思也没问,就在电脑中直接交单了,后来造成很多的麻烦。所以不懂的就要问,没听清楚、不确定的也一定要问。有时候忙,同事或许不会耐心为我解答,我会忙完之后再去问清楚,弄明白,因为我不想因工作失误,造成不必要的麻烦。
后我觉得同事之间的团结协作也是非常重要的,收到新的信息,时间传给同伴,遇到困难大家互帮互助,这样工作才能顺利的完成。
吧台部王巧灵