2013年12月  
12 总第12期
 
 
周腊梅荣获“湖北五一劳动奖章” 周腊梅荣获“湖北五一劳动奖章” 周腊梅荣获“湖北五一劳动奖章” 周腊梅荣获“湖北五一劳动奖章” 圆梦九尊,汗水尽情挥洒  爱岗敬业,争当巾帼先锋! 九尊要闻
 
 
热点 关注   上一期 3 4 下一期
本期版面导航
 
2013年12月 首页       往期刊物     返回九尊食上网站
 
周腊梅荣获“湖北五一劳动奖章”

 

1129日,省总工会在武汉湖景酒店举行全省烹饪大赛、品酒大赛获奖选手技能展示暨“湖北五一劳动奖章”颁奖仪式。酒店餐饮总监周腊梅因在第七届全国烹饪大赛暨省第十一届烹饪技能竞赛“餐厅服务”赛项中,以独具荆门文化特色的宴会台面设计和娴熟的“摆、托、叠、斟技艺夺得金奖名,出席颁奖仪式并荣获“湖北五一劳动奖章”。这是荆门餐饮界首次获得此项殊荣。

在赛前备战期间,周腊梅练得异常辛苦。一份简单的解说词,她不知修改了多少遍,还专门请教专业人士为其润色。用她自己的话来说:“这段时间,每晚做梦都像是在摆台和解说。”技能竞赛的赛场上,她以优雅的动作一气呵成完成了台面布置。宴会主题“蝶舞荆门”设计与构思精心巧妙,融插花、雕刻等技术,集餐具、布草及色彩的有机搭配,结合主题体现荆门地方文化,将荆楚风情通过生动讲解展现在比赛现场。优美的宴会台面让评委眼睛为之一亮,赞叹不已。匠心独具的“蝶舞荆门”终以其美好的寓意,明快新颖的手法,典雅大气的风格,赢得评委一致好评,获得餐厅服务金奖名。

1129日的颁奖仪式上,省总工会党组书记、常务副主席马建中及省总工会其他领导,中国烹饪协会副会长卢永良,省烹饪酒店行业协会会长张贤峰等领导出席,并为获奖选手颁发了奖章和证书。

    荆门市烹饪酒店行业协会副会长兼秘书长张毅、公司董事长吴红林、总经理孙华参加了全省烹饪大赛、品酒大赛获奖选手技能展示暨“湖北五一劳动奖章”颁奖仪式。省总工还授予在两次大赛中分别获得“品酒、中餐热菜、中餐面点、冷拼雕饰”等赛项名的选手“湖北五一劳动奖章”荣誉称号。


 


 


 


 


上一篇

下一篇:圆梦九尊,汗水尽情挥洒 爱岗敬业,争当巾帼先锋!

 

荆门九尊商贸有限公司主办 版权所有 技术支持:金键盘网络