3月31日—4月2日，我店行政总厨张举万、川鄂湘档口负责人管红军、漳河渔港店厨师长钟雷参加了在帝豪国际大酒店开办的第211期中国厨艺高级技能研修班（精品旺销菜）学习。

本次培训由中国烹饪协会名厨委员会主办、卢永良技能大师工作室承办、荆门市烹饪酒店行业协会名厨专业委员会协办，特邀第三、四届中国烹饪协会副会长，中国烹饪协会名厨委员会常务副主席、中国烹饪大师、川菜大师、中国烹饪领军人物史正良，中国烹饪协会名厨委员会委员，中国烹饪大师，上海菜烹饪大师周华为本次授课大师。

两位大师通过现场培训，传授体现大众性、适用性和具有市场前景的精品旺销菜品十六道。

张举万与史正良大师合影

张举万与周华大师合影