2014年1月  
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雷锋精神传递正能量 九尊食上·漳河渔港 服务是好的营销 四个“跟”字把宴会轻松搞定 正视过错  赢在改正 九州客为尊  四海食为上 豆 腐 颂 生日寄语
 
 
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雷锋精神传递正能量

 

雷锋精神传递正能量

 酒店的通道处到处张贴着“学习雷锋  奉献他人  提升自己”的标牌,不少人认为随着时代的发展和变化,雷锋精神已经过时了,甚至一无是处。但是在我们的工作中,雷锋精神其中的两点尤其值得我们学习。

自觉维护集体利益

在雷锋看来,“个人和集体的关系,正像细胞和人的整个身体关系一样,当人的身体受到损害的时候,身上的细胞不可避免也要受到损害;同样的,我们每个人的幸福也依赖于祖国的繁荣,如果损害了祖国的利益,我们每个人就得不到幸福!”

在酒店的日常工作中,每位员工势必会遇到个人利益与集体利益的相冲突,在这个时候,如果只顾及了个人利益,那集体利益将无法实现,对酒店整体的运营操作也会带来一定的损失。所谓“皮之不存,毛将焉附?”,在酒店的集体利益得不到保障的时候,终也无法更好地拥有个人利益。举个简单的例子:酒店经常会迎来大型宴会或多家宴会同时举办,为保证每家宴会的服务和上菜,酒店就需要调动楼面部以外部门的工作人员前去宴会厅“看台”、“传菜”及“收餐”等。这时酒店其他部门的员工往往已经下班,如果我们不肯为了维护酒店利益而“牺牲”个人休息时间前去帮忙,酒店很可能会面对直接的经济损失和客户的投诉,甚至对酒店的声誉造成负面影响。再如:传菜部的工作离不开后勤部的大力协助,在传菜高峰期到来时,传菜部不加强与后勤部的互动,后勤部以本部门利益为重不愿协助的话,堆积的菜品就不能及时上到客人餐桌,致使客人利益受损。

作为一名合格的酒店员工,在集体利益的面前只能牺牲个人利益,不计个人名利得失,积极为集体而出力,一心为公,从而换取酒店集体利益的实现,这样不仅赢得个人利益,也更好地体现出自身价值的存在。

“钉子”精神永不过时

雷锋有篇日记里写道:我们要做一颗 “钉子”,做任何事情都要认真求实,敢于钻研,敢于深入。有些人说工作忙,没时间学习,归根结底问题不在工作忙,而在于你愿不愿意学习,会不会挤时间,要学习的时间是有的,问题是我们善不善于挤,愿不愿意钻,一块好好的木板,上面一个眼也没有,但钉子为什么能钉进去呢?这就是靠压力硬挤进去的。

每个平凡的岗位都能做出不平凡的成绩,比如酒店平凡不过的服务员,如果工作责任心强,把有限的工作时间投入到无限的对客服务,坚持把实现崇高的理想落实到本职岗位上,从一点一滴做起,从小事做起,那么,成功也就即在眼前。“干一行、爱一行、钻一行、精一行”并非只是口号,要知道领导都是这么一步一步、脚踏实地学习奋斗而提升的。我们身边有这样的员工,他们从基层岗位做起,对待工作专注,执行力强。他们有的能将良好的礼节礼貌每餐次都始终如一做好,给同事给客人带来愉悦的心情;有的将工作要求变成工作的习惯,任何时候都没有变形和变通;有的深入工作现场对棘手问题一钻到底,直至合理的解决好问题;有的一直推动着本班组服务质量朝向良性循环方向发展,从不气馁。所以,当自己即使在平凡的工作岗位上,也要甘做一颗敬业爱岗、尽职尽责的“钉子”,只有这样才有能力超越自己、超越他人。

雷锋精神是新时代不朽的精神财富,也是我们社会一笔丰厚的无形资产;雷锋精神还是一面思想道德体系的镜子,为酒店的精神面貌和形象起着不可或缺的关键作用。

                                       

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