微笑，在生活中是一种必备的技能，在酒店行业中，微笑更是一种不可缺失的标志。

当服务员或其它部门的员工向客人微笑的时候，表达的意思就是：“见到你我很高兴，很愿意为你服务”。微笑体现了这种良好的心境，同时也给客人一种愉悦的心情。大家可以想想，当客人走进酒店时，是希望看到微笑满面的服务员，还是死气沉沉的服务员呢？大家可能都知道，人的情绪是可以传递的，所以，当我们的员工面带微笑时，带给客人的是一种心理上的愉悦。客人舒服了，自然也就吃的舒服了，因此，微笑对于服务业来说，是重中之重。

微笑服务，并不意味着只是脸上挂着微笑，而应该是真诚地为客人服务，试想一下，如果一个服务员只会一味地微笑，而对客人内心有什么想法，有什么要求一概不知，一概不问，那么这种微笑有什么用呢？因此，微笑服务，重要的是在感情上把客人当作亲人、朋友，与他们同欢喜、共悲伤，成为客人的知己人。

微笑是生活的添加剂，它有着无穷的魅力，因此，一家酒店想要做好、做大，发展起来，员工的微笑是必不可分的一点，客人吃饭，图的就是舒服，哪里舒服，哪里就好。因此，微笑不可分，有它才足以成功！

                  传菜部：杨俊