红色军团

在九尊食上有这样一群年轻的小伙子，他们穿着一身红衣裳，或端着菜肴或拎着酒水，穿梭于各个餐厅，那就是酒店传菜部的小伙子们。

传菜部主要肩负着酒店散台和厅房、宴会菜品上桌的保障任务，厨部师傅们做出的每一道精美菜式，全靠他们用托盘一份一份传递给服务员，然后呈现在客人面前。小伙子们不仅要熟记菜单，避免上错菜，还得以快的速度把菜品送达目的地，这样才能保证菜品温度、口感和色泽。每天两餐下来，平均每人要上一百多道菜，跑三公里左右的路程，有时候宴会家数多，上菜集中时，他们更是跑得满头是汗。刚传完宴会稍作休息，又需协助楼面加撤桌椅、收拾餐具，若说不累，那是假的。但是这群平均年龄才18岁的小伙子们就没有一个喊苦喊累的，用他们的话说：“传菜部可都是爷们”。

就是这样一群小伙子，他们性格各异，却因为这个部门而凝聚在一起，生活中一起玩乐嬉戏，工作上团结互助，共同努力。他们年轻、充满朝气，无时无刻不在释放着青春的活力，他们做着普通的工作，却不放弃自己的梦想，他们用自己的双手辛勤工作，体现自身的人生价值，他们让我不禁竖起大拇指说：“小伙子们，真不赖。”

　　　　　　　　　　　　　　　　　传菜部：彭鑫程

红色军团.