2014年6月  
6 总第6期
 
 
我店邀请安阳金狮麟老师进行餐饮服务文化培训 微笑——世界上好的化妆品 踏踏实实地做人做事  吴董一行考察随州企业文化建设 学习北京宴:核心是文化,细节是关键
 
 
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踏踏实实地做人做事

     时光荏苒,孟夏之月渐逝,已到了“时而风雨时而晴”的六月,半个月的九尊历程不能单单只凑成一句“不知不觉”,它成了我工作经验由陌生走向熟悉的氧化剂,加入新环境人际交往梗塞的分解酶。

刚到九尊食上的天,在酒店领导的带领下参观了贵为“五钻”的她,正如她生态园林里的每一株植物,整个九尊食上活泼而知内敛,朝气却又充满含蓄,生机勃勃盎然立于荆楚大地。自此工作的每一天里无不是在充满信心与活力的氛围里做好本职工作。

这期间熟络了很多可爱、幽默、风趣、稳重、踏实、给人以安全感的新老同事,他们用实际行动、语言激励的方式鼓励着我奋勇向前、披荆斩棘,同所有的岗位工作不熟练和酒店服务不专业的习惯作斗争,促使我一直在努力并坚持进取。

脚踏实地工作的同时,也听到很多来自各方面类似于“你个大学生为什么要来做这个?”的关心,同样也有来自亲戚同学之间的不理解,趁此机会吐露一下我内心的真实想法:其一我向来认为工作本没有高低贵贱之别,在服务别人的同时,于高,我自身修养素质得到提升,满足实现自我人生价值的需求;于低,有着来自四面八方、众生百态的顾客,内心也更开朗积极,对工作对人生更赋予了信心;而更重要的一点是,我觉得礼仪是一个人一生需要学习、需要补给的安身立命之本。社会上有些人,不思进取,甘于啃老,甚至不会说话不会做人,不注重说话的方式技巧,偶尔一句话伤他人和气,增加矛盾。先做人后做事的道理在哪里都不会变,刚刚进入社会的年轻人应该踏踏实实地从基层开始,做一做餐饮服务员,先学会做人,将来才能更好的为社会服务。《钢铁是怎样炼成的》里保尔说过这样一句至理名言——一个人的生命应该这样度过:当他回首往事的时候,不会因虚度年华而悔恨,也不会因碌碌无为而羞愧。

九尊食上给了我们一个学习的平台,在此过程中,我发现我已经深深地爱上了她:她给予了我社会历练的清晨颗果实;是我不成熟不理智的过滤网;它充满力量,升华我们的人格与品质。我爱她,不仅爱它五钻的形象,也爱她优美的环境以及家和的文化。

这是我对她的感情,也许在很多行家里手的眼中九尊食上并不怎么完美,还需要许多进步,但请相信我们,她和我们在共同成长,我们会积极努力,在酒店各级领导的带领下共同提高服务质量,给您创造更美好更优质的餐饮享受。            

                    楼面部:邓云

 


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